La insalata rusa es un plato muy común en la tabla latinoamericana, aunque su origen se remonta a el país de los zares. Esta elaboración tradicional combina patatas cocidas, zanahorias ralladas, huevos duros picados y choclo, todo ello bañado en una crema rica y suave. Algunas interpretaciones incluyen también celería picado o añil en cubos,

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